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캄보디아의 후추 생산량 증가 예정: 내부자

올해 캄보디아의 후추 생산량은 수확기가 90% 이상 완료됨에 따라 2021년에 비해 약 10분의 1 증가할 수 있다고 업계 관계자들이 보고했습니다.

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코인파워볼 매년 인도 남서부 해안이 원산지로 여겨지는 꽃 덩굴인 Piper nigrum의 열매는 일반적으로 1월에서 6월 사이에 손으로 독점적으로 수확되며 일반적으로 남서 몬순이 5월 중순부터 장마철로 접어들면 끝납니다. .

왕국에서 재배되는 품종 중 Kampot 고추는 동명 연안 지방에서 재배되며 국가 지리적 표시(GI)에 따라 보호되는 유일한 품종으로 가장 가치가 높습니다.

2월, 3월, 4월 비계절적인 폭우로 인해 올해 GI 태그가 붙은 후추의 수확량이 2021년에 비해 약 10% 증가했으며 관개용 연료 비용이 크게 절감되었다고 KPPA(Kampot Pepper Promotion Association) Nguon 회장이 말했습니다. 레이는 6월 27일 포스트에 말했다.

중소 규모의 포도밭에서 거의 모든 후추 생산이 상인에 의해 예약되고 KPPA 회원이 체결한 구매 계약을 기반으로 하여 Lay는 2022년 수출이 수확된 125톤 중 114톤을 넘어설 것으로 예측합니다.more news

Lay는 100~1,500그루의 포도나무가 있는 포도밭을 소규모 포도밭으로, 1,500~3,000그루를 보유한 포도밭을 중형 포도원으로 정의했습니다.

대형 포도원에는 3,000개가 넘는 포도밭이 있습니다. 평균적으로 헥타르당 약 2,500개의 포도나무를 재배할 수 있다고 그는 말했습니다.

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Kampot 고추의 킬로그램당 가격은 “6~7년” 동안 동일하게 유지되어 검은색은 15달러, 빨간색은 25달러, 흰색은 28달러라고 그는 말했습니다. – 숙성 후 60일.

넷볼 Lay는 Kampot 후추의 수출이 계속해서 상승세를 보일 것으로 예상하며 유럽이 이전에 이 상품의 유일한 구매자였지만 향신료의 위탁이 중동 시장으로 진출했다고 언급했습니다.

그러나 그는 Kampot 고추 생산이 특히 젊은 노동자의 노동력 부족에 직면하고 있음을 인정했습니다.

캄보디아 후추 및 향신료 연맹(CPSF)의 Mak Ny 회장은 수확량이 최종 10%에 불과하지만 일반 후추 수확량이 2021년부터 올해 약 10% 증가할

수 있다고 말했습니다.

일반 고추 가격은 전반적으로 작년과 변함이 없으나 2021년 대비 세계 경제 상황이 개선된 데 따른 가격 인상과 주문량 증가 등으로 향후

2~3개월 간 소폭 상승이 예상된다”고 말했다.

Ny는 “긍정적인 경제 상황은 레저 여행의 증가를 촉발하고 결과적으로 소비 수요의 급증을 촉발합니다.”라고 말했습니다. 일반적으로 베트남은

캄보디아 후추의 가장 큰 구매자이며 70-80%의 점유율을 차지합니다. 그는 태국이 15%를 차지했다고 말했다.

후추 재배 면적은 전국적으로 6,000ha 이상으로 추산되며, 헥타르당 연간 평균 생산량은 “3~4톤”이라고 그는 덧붙였습니다.

농림수산부에 따르면 캄보디아는 올해 1~5월 16개 시장에 5,558.58톤의 후추를 수출했는데 이는 전년 동기 대비 25.5% 감소한 수치다.